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Vitalbero 2018 (Pack 6 bottiglie)

108.00 90.00

Colore giallo dorato con sfumature verdi, aromi stratificati dai frutti tropicali, note vegetali a terziari del lievito, gusto ampio dove acidità e sapidità sono bilanciate

Categoria:

Pecorino, Trebbiano Toscano, gewürztraminer. Coltivazione biologica, terreno prevalentemente sabbioso, misto argilla. Densità ceppi 5.500 ceppi per ettaro. Bottiglie prodotte 1.800 Fermentazione in acciaio su lieviti indigeni a temperatura controllata per 20 giorni. Maturazione sulle fecce fini 10 mesi. Affinamento 1 anno in bottiglia. Vitalbero grazie alla sua ottima struttura può essere definito un vino a tutto pasto, ben si abbina a primi piatti, ma anche a secondi leggeri.